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Coccole di grano

LABORATORIO di PASTA FRESCA

La nostra storia

“Lavorare con il cibo significa in primis amarlo.”
cit:  Monica

La nostra Pasta

Pasta di Grano Duro:
Spaghetti
Rigatoni
Mezze maniche
Caserecce
Gnocchetti sardi
Paccheri
Bucatini

Pasta con Ripieni ad hoc:
Ricotta e spinaci
Ricotta e limone
Brasato
Prosciutto crudo
Mojito
Gamberetti
Branzino
Bufala
Bufala e basilico

Pasta all’Uovo:
Tagliatelle
Pappardelle
Quadrucci

Le nostre coccole di Natale

Menù su ordinazione

Le nostre Ricette

Le nostre Ricette

Le nostre Ricette

Le nostre Ricette

I nostri Menù

Gastronomia:
Pomodorini confit (al forno)
Peperoni, zucchine, melanzane grigliate
Carciofi alla Romana
Cipolline in agro dolce
Crespelle con funghi, salmone, alla Sorrentina, prosciutto e formaggio.
Lasagne alla bolognese e al pesto
Cannelloni di magro e di carne
Parmigiana di melanzane
Roast beef
Vitello tonnato

Esempi di pranzo:
Rigatoni alla carbonara
Bucatini all’amatriciana
Spaghetti cacio e pepe
Tagliatelle ai Porcini
Pappardelle alla Lepre o al cinghiale
Risotti

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Su ordinazione, consegna a domicilio e catering

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